1) в случаях, когда пропущенный член (как правило, сказуемое) восстанавливается из текста самого предложения, и в месте пропуска делается пауза: «Золою пахнет резеда и яблоком — любовь…» (А. Ахматова);
2) в однотипно построенных частях сложного предложения при пропуске какого-либо члена или даже без пропуска: «Для юношей открылись все дороги, для старцев — все запретные труды, для девушек — янтарные плоды и белые, как снег, единороги» (Н. Гумилев);
3) при отсутствии сказуемого: «На сцене — две скамейки и несколько кустов».
При отсутствии паузы тире может не ставиться: «На сцене две скамейки и несколько кустов».
Душа ребенка – чистая слеза
В ней и тепло, и свет, и откровенье
А искренность, доверчивость в глазах
И ожиданье доброго общенья.
Но чтобы душу детскую понять
При этом не поранить , не обидеть
Как много сил нам надо отдавать
И чутким быть, и многое предвидеть